「9月2日 牛乳の日」は、酪農で有名な那須塩原市の畜産振興会が2007年（平成19年）に制定しました。
日付は「ぎゅう（9）にゅう（2）」（牛乳）と読む語呂合わせから誕生しました。
那須塩原市が本州一の生乳生産額を誇り、全国でも有数の酪農のまちであることを知ってもらい、牛乳や乳製品により親しみを持ってもらうことが目的です。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。この日には記念イベントやキャンペーンが実施されます。

【追記】牛乳の日は、複数の組織によって、６月１日と９月２日の２つ記念日があります。（サンコープ【6月通信】に掲載させて頂きました）さらに、世界牛乳の日という記念日が６月１日になっているので、牛乳の日は３つあります。

【参考記事】生活さいじ百科様のサイト
https://saizi100.com/kinenbi/gyuunyuunohi